益精固肾在于春,这道脾肾双补靓汤助您一臂之力!

时间:2019-03-09    来源:新宝堂

芡实陈皮莲子蚝豉煲排骨

专家点评

芡实、莲子、蚝豉均具有益精固肾的功效。中医名家方金锁固精丸中就用了芡实和莲子这两味中药。现代人工作压力大,喜熬夜少睡眠,加上饮食不规律,日久容易耗损脾肾而出现腰背酸软、疲倦乏力、注意力难以集中、易腹泻、白带或小便量多等。本膳食能补益脾肾,收敛固涩,对于上述人群尤为适宜。

小贴士:甲状腺功能亢进病情未控制的人士不宜加蚝豉。

材料:

芡实30克,莲子50克,陈皮1瓣,蚝豉5个,排骨300克,食盐适量。

做法:

1.上述食材洗净,排骨斩件、焯水。

2.锅中加清水烧开后,放入所有食材,小火煮1小时,调味即可。

此分量适合2~3人。

食材介绍

芡实

性味:味甘、涩,性平。

益肾固精,补脾止泻,除湿止带,用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。

莲子

性味:味甘、涩,性平。

补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。

蚝豉

性味:味咸、涩,性微寒。

具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌的功效。

排骨

性味:味甘咸、性平。

补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

 

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中医食养智慧系列
《每日一膳·春》
作者:杨志敏
出版社:南方出版传媒、广东科技出版社、全国优秀出版社
杨志敏
女,广东南海人,出身中医世家,广东省名中医、主任中医师,博士研究生导师,广东省保健专家,中央电视台特邀养生专家。师从颜德馨、张学文、邓铁涛等多位国医大师,得颜老膏方之真传,开岭南膏方之风气。国家中医养生与治未病学科学术带头人,国家中医药文化科普巡讲专家。临床擅长汤剂、膏方、膳食、针灸集合而用,促进人身的和态健康。
 
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