痤疮反复长?这碗汤让你轻松祛痘不留印~

时间:2019-04-06    来源:新宝堂

赤小豆当归鲫鱼汤
专家点评
赤小豆和当归的配伍来源于中医经典处方赤豆当归散。赤小豆性平、味甘,具有祛湿利水的功效。当归味甘、性辛温,能补血活血。两药合用可以清热活血、祛瘀生新。加上陈皮行气化湿,生姜温中和胃、去除鱼腥,整个汤膳能补虚祛湿,特别适合痰湿或湿热体质,见反复痤疮、印迹不退、皮肤油腻以及痛经兼白带色黄者。小贴士:热重于湿的人士可加槐花或金银花。孕妇不作推荐。
材料
赤小豆50~80克,当归15~30克,陈皮1瓣,鲫鱼1条(约300克),生姜5片,食盐、花生油适量。
做法:
1.锅内入生姜、花生油,将宰好洗净的鲫鱼两面煎至微黄后,加入开水煮10分钟。
2.把鱼和汤转入汤煲,加适量开水,将赤小豆、陈皮、当归放入煲内,煮40~50分钟,调味即可。
此分量适合2~3人。
食材介绍
赤小豆
性味:性平,味甘酸。
作用:利水除湿,和血排脓,消肿解毒。治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。
当归
性味:味甘,性辛温。
作用:具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功。
鲫鱼
性味:味甘,性平。
作用:健脾利湿,治脾胃虚弱,纳少无力,痢疾便血,水肿,淋病,痈肿,溃疡。
陈皮
性味:性温,味辛,归脾、肺经。
作用:理气调中、健脾、燥湿化痰的作用。
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中医食养智慧系列
《每日一膳·春》
作者:杨志敏
出版社:
南方出版传媒
广东科技出版社
全国优秀出版社
杨志敏
女,广东南海人,出身中医世家,广东省名中医、主任中医师,博士研究生导师,广东省保健专家,中央电视台特邀养生专家。师从颜德馨、张学文、邓铁涛等多位国医大师,得颜老膏方之真传,开岭南膏方之风气。国家中医养生与治未病学科学术带头人,国家中医药文化科普巡讲专家。临床擅长汤剂、膏方、膳食、针灸集合而用,促进人身的和态健康。
 
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