酸酸甜甜就是它!这才是夏天解暑的王牌饮品~

时间:2019-07-06    来源:新宝堂

乌梅冰糖饮
— 专家点评 —
乌梅收而不涩,能生津液、消食积。冰糖补益中土,搭配乌梅,能酸甘化阴之余,又能潜降、收敛人体中因夏季所带来的火热燥,且无损伤脾胃之弊。该饮品最适合夏季暑热之时饮用,对于户外工作者、易于上火烦躁者尤为适合。饮食积滞、食欲欠佳、口气臭秽者,可加大陈皮、山楂之量以理气消食;自觉心烦气燥者,可加大玫瑰花之量以疏肝解郁。
小贴士:饮品偏酸,且含有较高的糖分,消化道溃疡及糖尿病患者慎食。
— 材料 —
乌梅(15~30克)/陈皮、干玫瑰花、山楂(3~5克)/冰糖(适量)
— 做法 —
锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煮30分钟,调味即可。
此分量适合3人。
— 材料介绍 —
乌梅
味酸、涩,性平。用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。
山楂
性微温,味酸甘。具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。
干玫瑰花
味甘、微苦、性温。能理气解郁、活血散淤和调经止痛,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
陈皮
性温,味辛,归脾、肺经。有理气调中、健脾、燥湿化痰的作用。

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市场价:69元/50克
中医食养智慧系列
《每日一膳·夏》
作者:杨志敏
出版社:
南方出版传媒
广东科技出版社
全国优秀出版社
 
 
杨志敏
女,广东南海人,出身中医世家,广东省名中医、主任中医师,博士研究生导师,广东省保健专家,中央电视台特邀养生专家。师从颜德馨、张学文、邓铁涛等多位国医大师,得颜老膏方之真传,开岭南膏方之风气。国家中医养生与治未病学科学术带头人,国家中医药文化科普巡讲专家。临床擅长汤剂、膏方、膳食、针灸集合而用,促进人身的和态健康。
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