走马大湾区大型主题报道走进新宝堂

时间:2019-09-04    来源:新宝堂

导 读NEWS
随着粤港澳大湾区的规划发展,江门融入粤港澳大湾区有着显著的优势。近日,走马大湾区大型主题报道节目带大家一起走进新会,走进新宝堂,向大众展示了拥有独特魅力的新会陈皮文化。

广货•新会陈皮
提及江门,绕不过新会陈皮。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。近年来,新会陈皮产业发展按下了“快进键”,劲头十足。在2018中国品牌价值评价中,“新会陈皮”位列全国地理标志产品第41位,品牌价值达89.1亿元。
作为一家百年老字号,新宝堂创立于1908年,是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地。目前,除了新会陈皮、柑普茶、小青柑、陈皮凉果等加工产品,新宝堂还把新会柑肉“变废为宝”,启动新宝堂生物科技新会柑综合利用项目,总投入3.8亿,进军大健康产业,推出健康产品——新宝堂陈皮酵素,引发广泛关注。
新宝堂董事长陈柏忠表示:澳门市民对新会陈皮非常了解熟悉,因此新会陈皮在澳门有比较好的广泛的基础,加上澳门旅游市场也很大,新宝堂也会通过澳门这个平台,将新会陈皮药食同源的养生文化传播到全世界。
新会陈皮作为广东三宝之一,已成为新会的文化品牌,随着“新会陈皮”这张地理名片的不断发扬光大,新会陈皮受到全球华人的喜爱,随着粤港澳大湾区的建设启动,新宝堂更加坚定了“走出去”的决心。
 
中西文化交融造就了江门鲜明独特的侨乡文化,成为江门得天独厚的文旅优势,更为粤港澳大湾区走向世界增添了一张亮丽的文化旅游名片。当下,江门正举全市之力推进粤港澳大湾区建设,努力打造独具侨乡特色的国际旅游目的地,新宝堂也将以传承文化结合高新科技为引领,以“文化体验+科研基地+生产线+互联网+旅游”模式拓展新会陈皮产业链,把整个市场整合起来,共同发展大健康产业!
延伸阅读:
新宝堂生物科技新会柑综合利用项目
新宝堂创立于光绪三十四年(公元1908年),是一家有111年历史、具有深厚品牌文化底蕴的“广东老字号”企业,是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地,是国家科技部立项的“广陈皮种植示范基地和产地技术加工示范基地”,是国家商务部核准备案的实行特许经营企业(备案号:0440700111600003),是新会陈皮国家现代农业产业园科技创新基地。
项目占地面积8.3万平方米,建筑面积4.3万平方米,总投资3.8亿。目前与中国药科大学、台湾南台科技大学、中山大学、五邑大学、广州医科大学、广州中医药大学、中南财经政法大学、广东省中医院、南方医科大学中西医结合医院、中国农业科学院南方经济作物研究中心以及日本东京大学博士、台湾阳明大学生化暨分子生物研究所教授、亚洲乳酸菌协会会长、肠道专家蔡英杰教授等八所大学、两所三甲医院和一所科研机构建立起产学研和商业合作关系。
“新会陈皮酵素”结合了新会柑果肉、新会陈皮、益生菌,加上黄精、枸杞子、山楂等药食同源的药材,经过720天发酵而成,产品无添加剂、无防腐剂、无人工色素、无人工香精、无添加水,饮料的每一滴都是以新会柑果汁作为母液熬合而成,具有丰富的营养价值。
经广东省微生物分析检测中心、广州医科大学、中国药科大学和江门市质量技术监督局等机构检测,结果显示新宝堂新会陈皮酵素产品的粗多糖和总黄酮成分含量非常高:每100ml含粗多糖≥2000mg,总黄酮≥200mg。其中总黄酮含量是苹果的33.5倍,蜜桔的27倍,苦瓜的15.8倍,香蕉的11.6倍,洋葱的9.4倍,葡萄(巨峰)的8.8倍,草莓的7.1倍,山楂的4.8倍;是国内少有的在同一种产品同时含有粗多糖和总黄酮两种活性成分的健康食品。
目前,新宝堂陈皮酵素已正式进入南方医科大学中西医结合医院进行对高尿酸血症、高血压、高血脂、调节肠道功能等疾病的临床疗效研究。
致力以生物科技孵化新会陈皮产业往大健康方向发展,开展与合作社、农户进行订单业务带动种植业发展,该项目将有效解决长期以来困扰新会柑产地的废弃柑肉浪费与环境污染等问题,大力提升新会柑的综合利用水平,对引导农业转方式调结构、促进农民就业增收和农业增收增效,都有这极其重要的意义。同时,该项目可塑性强和发展前景广阔,可带动提升新会柑和新会陈皮产业200亿元的产值。
未来,新宝堂将继续联合国内外高等院校推进产学研发展,在产业发展上,更积极投入新会柑酵素产品开发,深挖产品价值,希望将天然无害的产品带给消费者,为大众的健康尽一份心力;在技术上,整合各方资源,汇聚高精尖技术和优秀的科研能力,为新会陈皮产业的发展开辟新的经济增长点,打造生物科技与循环经济的新模式;在文化上,将以传承文化结合高新科技为引领,以“文化体验+科研基地+生产线+互联网+旅游”模式拓展新会陈皮产业链,发展大健康产业!
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