远离关节寒凝不利,这道膳食让您的关节活起来~

时间:2019-11-24    来源:新宝堂

羊骨汤
— 专家点评 —
羊骨性味甘温,入脾肾两经,具有补肾壮骨,温中驱寒的功效。搭配白萝卜行气消食;草果温中除寒;陈皮行气理气;生姜、胡椒温中和胃。整个汤品鲜美味香,特别适合关节寒凝不利及冷痛肿胀的人士食用。
小贴士:阴虚有热、胃火旺盛者不宜。
— 材料 —
羊骨(500克)/白萝卜(1个)/草果(2粒)/陈皮(1瓣)/生姜(3片)/红枣、胡椒、食盐(适量)
— 做法 —
1.羊骨斩件洗净,焯水;白萝卜切块;草果、胡椒打碎备用。
2.锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲1.5小时,调味即可。
此分量适合3人。
— 材料介绍 —
羊骨
味甘,性温。具有补肾,强筋骨,止血的功效。
草果
味辛,性温。能燥湿除寒,祛痰截疟,健脾开胃,利水消肿。
白萝卜
味辛、甘,性凉。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
陈皮
性温,味辛,归脾、肺经。有理气调中、健脾、燥湿化痰的作用。
陈皮
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中医食养智慧系列
《每日一膳·秋》
作者:杨志敏
出版社:
南方出版传媒
广东科技出版社
全国优秀出版社
杨志敏
女,广东南海人,出身中医世家,广东省名中医、主任中医师,博士研究生导师,广东省保健专家,中央电视台特邀养生专家。师从颜德馨、张学文、邓铁涛等多位国医大师,得颜老膏方之真传,开岭南膏方之风气。国家中医养生与治未病学科学术带头人,国家中医药文化科普巡讲专家。临床擅长汤剂、膏方、膳食、针灸集合而用,促进人身的和态健康。
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